プロフィール

ドリームの代表・・・新居川 廣(ニイカワ ヒロシ)

              出身地・・・・香川県さぬき市

              趣 味・・・・海釣り(鯛、鯵、鯖・・・)

 

オリーブとの出会いは30年前!

オリーブの木に魅せられて、オリーブ専用土を試行錯誤して研究し、鉢植えにも

適した土を作り上げ、大切に育てています。

挿し木した苗を仕入れ、ポット栽培、路地栽培も手掛け、春・秋のシーズンには

注文のオリーブの木を業者に納める為、自ら4トン車に積み込み関東、関西方面へ

向け、走っています。

 

2012年には、オリーブ米を(農作物では初めてだそうです。)開発

2013年は、オリーブの木の栽培も同業者に頼み、約20アール増やし、同じく

オリーブ米昨年の3倍、作付しました

2013年10月オリーブ米の保管・オリーブオイルを搾油する為の建物完成!

2015年には、オリーブの木の栽培面積も拡張しました。

2016年10月15日   オリーブの収穫祭

  ※毎週土・日曜日・・・オリーブオイルの搾油見学&搾りたての試飲

 

 

2020年    オリーブオイルの搾油は今年で最後となります。

さぬき市商工会様のご紹介 ロゴマーク を作って頂きました。

ドリームの看板である「オリーブ」から土、実、葉 をイメージ!

2013年10月20日(日)、オープンイベントを開催しました。 

   オリーブオイルの搾油見学、エキストラバージンオイルの試飲、

   オリーブオイルをフランスパンにつけて・オリーブの実の新漬け・

   オリーブ米の試食 をして頂きました。

2013年11月10日(日)、オープンイベント第2弾!を開催しました。

   オリーブオイルの搾油見学、エキストラバージンオイルの試飲、

   オリーブオイルをフランスパンにつけて・オリーブの実の新漬け・

   黒オリーブのメープルシロップ漬け・オリーブ米・・・  

2013年11月20(日)、オリーブオイル・オリーブの新漬けの販売を開始しました。

2014年 5月 3日(土)、カフェをオープンしました。

          オリーブ米・オリーブオイルを知っていただく為のランチ

          旬の食材(無農薬野菜 )を使ったサラダ

          6月~8月は、店主が釣った魚が食材にもなります。

          特に!鯵フライは好評!

          炒め物、フライに使用しているのは全てオリーブオイル!

2016年6月からはオリーブ米で糀を造ってもらい、オリーブ糀甘酒も手作り販売!

       「飲む点滴」とも言われる糀だけで造っているのでサラリとした後味!

 

2019年・・・オリーブオイルの搾油は、順調に搾油出来たのですが

      オリーブ米が、一反当たり5俵位しかありませんでした。

 

2020年・・・今年からオリーブ米の生産を取り止める事にしました。

      オイルもコロナの影響で、ホテルからの注文が無くなり

      在庫が例年より沢山ある状況に陥りました。

 

      畑3枚分のオリーブの木を撤去

      線路の西側の畑は、保育園が来春建つので、売却。

      年齢的にも、今が退き際なのかも知れません。

           

定休日 月・火・水曜日

     お盆・年末年始 

●営業時間 

 植木…(オリーブが主)

  8:00~17:00

 

カフェ

  10:00~17:00

ランチ30年5月からして    いません。

 

カフェの店内での販売商品

 自社:オリーブオイル

   (搾油機導入)

 

 ㈱日本オリーブ:化粧品    

 

※夏季のみ…植木営業時間

  6月1日~9月20日

   7:00~9:00及び

   15:30~18:00

 

●所在地

 植木 〒769-2101

   香川県さぬき市志度

        4449-1

         TEL 087-894-5348

         FAX 087-816-6222

 

 カフェ 〒769-2101

   香川県さぬき市志度

        4427-3
   TEL&FAXは同上

 

●MAIL olive-dream@alpha.ocn.ne.jp

 

●駐車場(7~8台)

  道路沿いのフェンスの

  南側から西(線路)の

  方へお入り下さい。 

●mobile